Auberge de l’Aiguillon en Bourgogne 21

L’Auberge de l’Aiguillon vous accueille toute l’année dans un cadre authentique, au milieu d’une nature vaste et verdoyante à 15 minutes de Dijon en Côte d’Or (21).

Cette ancienne ferme en bois et pierres apparentes, qui jouit d’une situation idéale en pleine campagne loin de l’agitation des villes alentours, est tenue par 2 gastronomes expérimentés Samuel et Christophe.

Depuis près de 3 ans, ces 2 frères vous proposent dans ce cadre naturel, une évasion culinaire, en proposant une cuisine du terroir, traditionnelle et souvent bourguignonne. Ils privilégient les producteurs régionaux et vous feront apprécier quelques unes de leurs recettes maison comme les fameux œufs meurette au vin blanc, la cassolette d’escargots à la bourguignonne, ou encore un foie gras maison cuit au sel.

En été profitez de la grande terrasse ombragée pour apprécier tranquillement et à votre rythme les douceurs concoctés par les chefs Christophe et Samuel.