Bienvenue à L’Auberge Restaurant de l’Aiguillon à Binges


 

L’Auberge de l’Aiguillon vous accueille toute l’année dans un cadre authentique, au milieu d’une nature vaste et verdoyante à 15 minutes de Dijon en Côte d’Or (21).

Cette ancienne ferme en bois et pierres apparentes, qui jouit d’une situation idéale en pleine campagne loin de l’agitation des villes alentours, est tenue par un gastronome expérimenté : Samuel Ichtertz.

Depuis près de 6 ans, nous vous proposons dans ce cadre naturel, une évasion culinaire, en proposant une cuisine du terroir, traditionnelle et souvent bourguignonne. Nous privilégions les producteurs régionaux et vous feront apprécier quelques-unes de leurs recettes maison comme les fameux œufs meurette au vin blanc.

En été profitez de la grande terrasse ombragée pour apprécier tranquillement et à votre rythme les douceurs concoctées par le chef. Pour les amoureux des vieilles pierres, notre grande salle saura vous séduire avec ses poutres apparentes et sa décoration mêlant rusticité et modernisme. A l’intérieur ou à l’extérieur, L’Auberge de l’Aiguillon pourra être le lieu idéal pour vos réceptions privées ou professionnels (Voir notre rubrique Accueil de Groupes).

Pour des moments conviviaux, nous vous suggérons nos soirées grillades proposées tous les jeudis soirs d’avril à septembre. (Plus d’informations en cliquant ICI).


Afin de vous faire profiter pleinement du cadre,
nos horaires d’ouverture changent en fonction des saisons :

 

D’OCTOBRE A AVRIL

Les midis :
du Mercredi au Dimanche
Les soirs :
Vendredi et Samedi

DE MAI A SEPTEMBRE

Les midis :
du Mercredi au Dimanche
Les soirs :
Jeudi, Vendredi et Samedi

FERMETURES ANNUELLES

Du 07 au 27 septembre inclus
+ 2 premières semaines de janvier.

Le restaurant est accessible
aux personnes à mobilité réduite.

L’établissement accepte
les animaux.

 

Règlements acceptés

  • CB / chèques / espèces
  • Chèques vacances
  • Tickets restaurants
    (du mercredi à vendredi midi)

Nos partenaires

   

Retrouvez l’AUBERGE DE L’AIGUILLON
Rue Croix des Moulins
Route de Tellecey
21270 Binges

RÉSERVATIONS AU :
03 80 31 73 73