A la carte le week-end


 

 

Formules et carte du Week end :

(du vendredi soir au dimanche midi)

 

Nos formules :

Entrée et Plat : 26€

Plat et Dessert : 25€

Entrée, Plat et Dessert : 32€

 

Les Entrées : 10€50

- Œuf meurettes à la  moutarde de Dijon Fallot

- Cromesquis d’escargots de Bourgogne au comté 12mois d’affinage.

- Focaccia à l’époisses Berthaut, lard et crème de truffe sur son lit de mesclun.

- Escalope de Foie gras poêlée, bouillon de champignons et lard fumé (Supp de 5€)

- Feuilleté d’écrevisses, pistache et crème de poireaux. (Supp de 5€)

 

Les Plats : 17€50

- Poisson du marché

- Burger de l’Auberge :

Effiloché de porc fumé, laitue, tomate, rösti de pommes de terre, lard croustillant, oignons frits sauce à l’époisses Berthaut.

- Camembert chaud aux noix et noisettes, charcuterie et pommes de terre au four

- Magret de canard au cassis (Supp de 5€)

- Filet mignon en croute sauce aux girolles (Supp de 5€)

- Pavé de bœuf maturé 14 jours façon Rossini (Supp de 5€)

 

 

Le Menu enfant : 9€50

-Une boisson : Orangina, Coca, Sirop à l’eau, Diabolo, jus de pomme ou jus d’orange.

- Steak haché ou filet de poulet pané  avec frites                                           

- Une glace ou un fromage blanc