Actualités et Soirées


 

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MENU DE PAQUES 2019

Menu de Pâques : 45€ 


- Amuses bouches 

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- Velouté d’asperges vertes, œuf mollet pané aux herbes, et jambon Serrano croustillant.
Ou
-Terrine de veau feuilleté au foie gras.

Ou
-Croustillant d’escargots au beurre persillé, lard, champignons et crémeux à l’ail.
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- Filet de bœuf en croute, crémeux aux morilles et vin jaune, écrasé de pommes de terre truffé et ses légumes de saisons.

Ou

-Filet de truite, crémeux au crémant de Bourgogne et ses légumes pot au feu.
Ou 
- Agneau de lait en deux façon et son jus, écrasé de pommes de terres truffé, et ses légumes de saisons.
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- Duo de fromages.

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- Assiette Gourmande.
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Café ou Thé

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