Actualités et Soirées


 

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MENU DE NOEL ET JOUR DE L'AN

Menu de Noël à  50€ :

 

Cocktail maison et ses mises en bouche

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Les entrées :

-Millefeuille de foie gras et pain d’épices, chutney de cassis

Ou

- Cœur de saumon fumé, chips de patate douce, crème à l’aneth et perle de citron Yuzu

Ou

- Queue de langoustine, bouillon façon thaï et fondant de foie gras

Ou

-Poêlée d’escargots au vin jaune, crème à l’oseille, truite fumée et gressin au comté

Ou

- Aumônière au Brillat Savarin truffé, compotée d’oignons et son mesclun

 

 Les  plats :

-Homard bleu d’atlantique, crème de lard paysan et poêlée de cèpes

Ou

-  Filet de chapon lardé, crémeux aux morilles

Ou

- Jambon rôti aux épices de Noël et miel

Ou

- Filet de sanglier au Pinot noir et mélange forestier

Ou

Carrée d’agneau rôti à l’huile de truffe

Ou

Pavé de bœuf maturé 14jours et sa crème au brie de Meaux

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Le duo de fromages de nos régions et son chutney de poires aux noix

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Farandole de dessert

Café ou Thé

Nos pizzas et burger à emporter

Nos pizzas et burger à emporter

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